C’est l’été dernier qu’a vu le jour, Des Chenaux récolte, une initiative en matière de sécurité alimentaire sur le territoire pilotée par la MRC des Chenaux. Des citoyens cueilleurs se rendent chez des producteurs maraîchers ou chez des particuliers pour cueillir les surplus agricoles. La récolte est divisée en trois parts égales entre le producteur, le cueilleur et des organismes communautaires ou institutions. Cette démarche en plus d’améliorer l’accessibilité à des aliments sains aux personnes vivant en situation de vulnérabilité sociale, réduit le gaspillage alimentaire en valorisant les surplus et sensibilise les citoyens à la consommation locale et écoresponsable. Cette année c’est plus de 14 836 kg de fruits et légumes qui ont été récoltés. C’est aussi plus de 200 personnes, adultes et enfants qui ont pu échanger, partager avec la communauté et découvrir de nouveaux aliments en participant aux cueillettes. On souhaite une saison des récoltes 2021 des plus prolifiques.
